Pizza×Pizza×Pizza
月刊・タウン情報『いいだ』 2017年1月号
サレエペペのピッツァが、月刊・タウン情報『いいだ』の2017年1月号の特集、『Pizza×Pizza×Pizza』の中で紹介されています。
(記事全文)
過分な味付けは施さず、素材の味わいを重ねることで生み出される美味は経験豊かなシェフだからこそなせる技。ダブルチーズ(+250円)やゴルゴンゾーラチーズ(+300円)のアレンジもできます。
おいしさPoint
・全粒粉を練り込んだパリッパリの自家製生地
・素材それぞれの滋味が際立つシンプルでナチュラルな味わい
南信州、飯田の手づくり生パスタ専門店 sale e pepe(サレエペペ)
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