全粒粉を練り込んだ自家製ピッツァ

サレエペペオリジナル、全粒粉を練り込んだ自家製ピッツァです。

　全粒粉は、小麦の表皮･胚芽･胚乳をすべて粉にしたもので風味と食感が良く、通常の小麦粉に比べ栄養価が高く食物繊維や鉄分･ビタミンB1を多く含んでいます。

　ピッツァソースはイタリア産のサンマルツァーノ種のトマトを使い、ハーブ･スパイスで香り付けをしています。

　チーズも数種類をブレンドしたものを使用しています。