全粒粉を練り込んだ自家製生地の　ピッツァ　ミックス

サレエペペオリジナル、全粒粉を練り込んだ自家製生地の　ピッツァ　ミックスのご紹介動画です。

 全粒粉は、小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたもので、風味と食感が良く、通常の小麦に比べて栄養価が高く食物繊維や鉄分、ビタミンB1を多く含んでいます。

ピッツァソースはイタリア産のサンマルツァーノ種のトマトを使い、ハーブ、スパイスで香り付けをしています。

チーズも数種類をブレンドしています。