虎岩旬菜園のフルーツトウモロコシが届きました

南信州、手づくりのパスタ・ピッツァ sale e pepe(サレエペペ)の坂巻です。

今発売中の『KURA』8月号でも紹介されていますが、虎岩旬菜園からフルーツトウモロコシが届きました。

今年も甘味たっぷりの、とてもおいしいトウモロコシになっています。

これをこれから冷たいコーンスープにします。

まずは皮をむいて茹でます。

コーンの粒々を外します。

ホワイトソースと共に加熱します。

充分に温めたら、味を調えてミキサーにかけます。

漉して冷やして出来上がりです。

虎岩旬菜園のホームページ

http://www.syunsaien.com/index.html

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